便面: 一包， 南瓜: 1/3個， 火腿腸: 1根， 香蔥: 少許， 蝦米: 少許， 植物油:
1南瓜切2厘米打塊，火腿腸切細丁，香蔥切碎
2南瓜放入大碗中入微波爐高火5分鐘，如沒熟透繼續轉2分鐘，取出加少量水用鐵勺子壓成泥
3南瓜泥內加入火腿丁、蔥碎、蝦米，再倒入適量方便麵調料粉包拌勻
4把攪拌好的南瓜泥用手團成山楂大小的圓球
5方便麵隔著袋子用擀麵杖碾碎，盛在大碗中
6把南瓜球放入其中滾一圈，稍作整理成型
7在小奶鍋內放少半鍋油，待油溫7成熱時下把料理好的南瓜球入鍋炸至金黃
8撈出即可