娃娃菜: 6顆， 火腿: 4片， 姜（碎末）: 2小節（火腿的1/2）， 鹽: 一小勺， 酒: 2大勺， 油: 1大勺
1準備：將火腿、姜切成碎末
2「將娃娃菜煎出焦色」油在鍋中預熱，將娃娃菜煎出焦色撒上鹽，以中火煎4分鐘左右，將整面都煎出焦色。
3「加入其餘的材料後燉煮」加入酒，撒上火腿和薑末，蓋上鍋蓋，以小火蒸煮15分鐘左右。
4完成！