番薯葉: 適量， 腐乳: 適量， 蒜頭: 適量， 紅辣椒: 適量
1準備好所有的材料，把番薯葉洗乾淨，紅辣椒切絲，蒜頭剁碎。
2腐乳用水泡開
3起油鍋爆香蒜蓉，紅辣椒絲。
4把腐乳水倒入鍋中，煮沸。
5把番薯葉倒入鍋中翻炒均勻，蓋上蓋子，看見有蒸汽往外冒就可以啦！
6先試試味再下鹽，因為腐乳本身已經有鹽份的。
特別愛這種煮法，煮出來的菜也特別好吃。