細圓掛麵: 一綹， 蔥花: 少許， 蚝油: 1勺， 生抽: 1勺， 糖: 少許， 花椒油: 半勺， 芝麻油: 1勺， 胡椒粉: 少許， 辣椒油或辣椒醬: 適量， 醋: 1勺，可不加
1用吃面的碗盛一碗水（吃多少放多少），燒開
2燒水的時候，切蔥花，調汁。把所有調料和蔥花放碗底
3面煮熟了，把麵湯澆在碗里，把底料攪和均勻，把面放進去。齊活。總共用時5分鐘，沒油煙。
煮麵的時候可以放一些綠葉子菜，不放也可以。 裡面提到的勺是湯勺的量 我一般不放鹽，因為有蚝油和生抽