原料

香糯谷: 250g， 純凈水: 500ml， 冰糖: 適量， 陳皮: 2片

步驟

1香糯谷研碎，約20分鐘，手工活快不來哦

2考驗技術的時候到了，把研磨出來的穀皮甩出去

3把米洗乾淨後加入一碗開水和陳皮下去繼續研磨

4研磨後加水進鍋，煮開後過篩

5有溫暖的味道。

小技巧

1、陳皮選新會的陳年陳皮，特別香； 2、香糯谷陳年的更好，但一定要乾燥保存好，不能變質； 3、耐心都會轉化成愛的香醇。