地中海彩虹豆腐Rrainbow Chard With Tofu

原料

Rrainbow Chard: 7片, Tofu豆腐(老): 1盒, 紫洋蔥: 1/2個, 紅酒醋: 1瓶蓋, 純素酵母起司粉: 1匙, 天然粗海鹽: 1匙, 黑白鬍椒碎: 1匙 可選, 橄欖油: 一瓶蓋, 糖: 1匙 可選, 大蒜粉: 1匙 可選

步驟

1蔬菜洗凈後切絲,莖葉分離放置;豆腐切小塊。

2熱鍋後放油,下洋蔥絲和菜莖部同炒香後盛出。

3下豆腐塊煎炒,幾近金黃後下菜葉和所有食蔬及調味料翻炒混勻。入味關火。

小技巧

這次口味做清淡了,家人們可據自身口味調配。


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