讓薑餅陪你度過寒冷的冬天

原料

低筋麵粉: 500g, 黃砂糖: 120g, 蜂蜜: 50g(我減了糖增加了蜂蜜), 無鹽黃油: 60g, 蛋: 2個, 鹽: 3g, 綜合香料(姜粉、豆蔻、肉桂等): 5g(很隨意的~), 泡打粉: 5g, 糖霜:糖分: 150g, 蛋白: 1個, 檸檬汁: 幾滴

步驟

1融化黃油同時,打散兩個雞蛋

2加入糖、冷卻的黃油和蜂蜜

3加入香料

4加入麵粉,攪拌成團

5做好造型,放入預熱180℃的烤箱,大的烤20~25分鐘,小的15~20分鐘

6糖粉隔水加熱,加入蛋白和檸檬汁至完全融合併發泡(我沒有打發也可以~)

7各種裝飾走起~

8白色小人好像案發現場Σ(゚д゚lll)


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