原料

荔枝: 20個， 蝦: 300g

步驟

1把蝦洗乾淨

2把荔枝去殼

3先把蝦炒好，放鹽。然後在放荔枝炒30秒，就可以上碟

小技巧

荔枝肉要用鹽水泡5分鐘 蝦炒好之後，才放荔枝，翻炒大概30秒就可以上碟