剩米飯: 適量, 金針菇: 適量, 胡蘿蔔: 半根兒, 竹筍: 3根兒, 柿子椒: 一半, 豆芽: 少許, 韓式辣醬: 適量, 雞蛋: 一隻
1在石鍋中抹些油。
2放入米飯鋪平。
3把金針菇,豆芽,竹筍用水焯一下,之後把所有的蔬菜都擺在飯上面
4煎一個荷包蛋放在菜上{PS由於我這隻雞蛋本身不是煎荷包蛋的用途,所以沒有煎成小太陽型狀}
5將石鍋放到火上,中小火兒煎制,聽見滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可。