辣年糕

原料

年糕: , 韓國辣醬: 3勺, 小青菜: 一顆

步驟

1將年糕加水放在小鍋中,大火煮至沸騰;同時在炒鍋中放入少許水加熱至有水蒸氣冒出

2把韓式辣醬調入炒鍋的熱水中,畫圈攪拌為粘稠的醬汁

3將小青菜剝開,清洗後放入炒鍋中,大火迅速翻炒1-2分鐘

4將小鍋中的熱水瀝干,冷水沖泡越30秒之後將已經煮軟的年糕倒入炒鍋

5大火翻炒1-2分鐘後,將年糕與醬汁攪拌均勻,然後就可以出鍋大吃啦~


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