雞蛋: 4-5個個， 糖: 適量， 醋: 比糖少1勺， 生抽: 2小勺， 生粉: 1小勺， 鹽: 1小勺， 大蒜: 2-3瓣
1雞蛋攪拌好，放入1/2勺鹽。 糖醋汁：將上述調教全部放入，然後加適量涼水，和蒜末攪拌均勻。
2熱鍋涼油，高油溫放入雞蛋液，雞蛋做成餅最好。然後把雞蛋放入盤中備用。
3取出雞蛋後，馬上把糖醋汁攪拌下倒入鍋里，大火燒開，並不停攪拌
4湯汁粘稠，把糖醋汁倒在雞蛋上即可
5看著就流口水了
這個是原創的食譜，更主要的是糖醋汁是家傳配方，所以，不能希望大家轉載和分享。自己做點吃，我不介意。