簡介

有一陣子特別愛吃烤冷麵，但是又懶得下樓走好遠去買，索性就買了點烤冷麵的原材料自己做，研究幾次發現，做法超級簡單，方便又快，味道也比外面買的要濃郁。

原料

2張烤冷麵，2個雞蛋，適量的陳醋，韓式辣醬，白糖，少許蔥末

步驟

1、把鍋微微燒熱，倒入少許油。 2、放入烤冷麵，8成熟時，打入雞蛋，攤勻，小火。 3、雞蛋凝固後，翻面。此時調醬汁：2勺辣醬、2勺陳醋、3勺白糖【偏甜口，可根據個人口味調整】） 4、把醬抹勻，撒上蔥末，盛盤出鍋。

小技巧

買的烤冷麵一般都是好多片壓在一起，回家又吃不了，凍上的時候最好提前分開，分好一次吃的量 還可以加一些香腸或香菜，隨心情，都很好吃。