排骨: 500克， 蒜: 3瓣， 黃酒（或者料酒）: 1勺， 白醋: 2勺， 白砂糖: 3勺（不吃甜減量）， 生抽: 4勺， 水: 5勺
1用水把排骨的血水沖乾淨
2將排骨瀝干水待用哦！
3鍋中加少許油潤一下鍋
4將蒜放入鍋中小火炸香，注意別炸過頭了哦
5排骨下鍋翻炒
6炒至稍微變色的時候，就可以加入材料了
7將黃酒、醋、白砂糖、生抽、水放入鍋中
8蓋上鍋蓋小火燉半小時的樣子，到水差不多乾了就可以翻炒一下起鍋了
9起鍋放入蔥花，大功告成咯！ 超美味的排骨，不說了，流口水了，吃飯去！