雞胸肉: 50克， 番茄（中）: 1個， 青菜: 多多益善， 土豆（中）: 半個， 黃瓜（小）: 一根， 鹽: 一點點， 生抽: 一點點
1雞胸肉的腌制手法在我的另一個菜譜里有詳細解說 調料也已經寫在裡面 請各位移駕～
2然後是切好各種配菜 我有個怪癖 喜歡切好所有的配菜然後按順序下鍋 水平不夠的我做不到邊燒菜邊切菜? 番茄底部劃十字刀開水燙起來 土豆 黃瓜用刮皮刀去皮 青菜洗乾淨 青菜的話各位老鐵可以加自己喜歡的 我這裡用的是萵筍葉 我們這裡成為「窩?菜」23333 這個名字我小時候一說起就要笑好久? 番茄去皮切小粒 喜歡吃到番茄口感的切大粒 喜歡用番茄做醬裹上所有食材的切碎些 我這裡切得適中 黃瓜切適中的粒 土豆如果不事先做熟的話建議切小粒 不然不容易熟 不熟吃了之後可是會出事的啊喂....可以選擇事先蒸熟或者煮熟 青菜也切碎吧
3平底不粘鍋大火燒熱 無油無油無油！ 轉小火 下入番茄 加入一點開水 煮到起小泡之後加入土豆 這裡水不夠的話再加點水 夠了的話就別加了 不然湯汁太多個人認為不好吃 加蓋燜煮一會兒 記得下點鹽和生抽 都是少少的喲～ 煮的土豆用筷子可以戳通了 就用筷子一片片夾起雞胸肉入鍋 這裡稍微翻炒一下 讓雞胸肉全面受熱 慢慢的雞胸肉快要全變色的時候加入黃瓜丁 喜脆喜軟自己掌握時間 待雞胸肉全部變色之後再煮一小會兒 放入青菜稍煮 這裡入鍋老鐵們不確定雞胸肉是否熟透 就用筷子輕輕扎一紮最厚的那塊肉 如果輕鬆穿透的話就可以起鍋了 煮久了可是會老的！
4搞定！裝盤開吃～ 雞胸肉咬一口爆汁！有番茄的酸甜 黃瓜的清香 青菜的爽口 這一碗有菜有肉 下午的力量訓練完全沒問題啊哈哈哈哈哈哈哈～
小建議：每次加入少量的加 加多了要燒很久才會幹 這道菜的創作初衷是燴 不是燉湯 所以覺得乾乾的會好些 顯得有分量 感覺自己吃了很多但是確實沒啥熱量 這種感覺簡直不要太爽啊哈哈哈哈 希望大家喜歡～