米飯: 適量， 雞肉: 200克， 洋蔥: 半個， 咖喱塊: 4塊， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 半根
1如圖，先將材料去皮，洗凈，切塊備用，雞肉也是。
2熱鍋下油，先爆香蒜，放入洋蔥爆香，接著依次放入雞肉炒一會兒，土豆、胡蘿蔔依次加入鍋中翻炒，加350ml水，沸騰幾分鐘，待土豆雞肉差不多熟了後，加入咖喱塊。
3待咖喱塊融入湯汁中後，繼續沸騰，待湯汁濃稠即可，起鍋，裝盤，開飯啦！
4加點西蘭花更美喲