原料

冷麵，西蘭花，胡蘿蔔，蚝油，鹽

步驟

1、西蘭花撕開小朵，焯一下。 2、胡蘿蔔切絲焯一下，水留用。 3、西蘭花和胡蘿蔔絲一起下鍋炒幾下，加入焯胡蘿蔔的水，加蚝油、鹽。湯汁可以適當的多一點點，直接倒在冷麵上。很具營養滴。