原料

食鹽: 少許， 油: 適量， 雞精: 少許， 韭黃: 適量， 雞蛋: 適量

步驟

1韭黃洗凈

2雞蛋打碎

3韭黃炒制半成熟，裝盤待再煮。

4煎蛋至熟，導入半熟的韭黃，翻炒至全熟。