生菜: 2～3片， 面: 適量， 肉醬: ， 雞蛋: ， 香油:
1水到鍋里煮開再放入面
2面熟了之後撈出
3用煮麵剩下的水再煮開
4放入生菜 片刻後撈出
5將煮好的面放入碗中加入香油 醬料鹽等攪拌
6另拿一個盤子，盤底撒鹽，生菜鋪在盤子上，再把攪拌好的面鋪上
7煎雞蛋，並把煎好的雞蛋放在最上層