原料

雞腿肉（整的）: 2塊， 雞蛋: 2個， 鹽和黑胡椒: 適量， 醬油: 6大匙， 料酒: 4大匙， 甜料酒: 4大匙， 蜂蜜: 2大匙， 蚝油: 1/2大匙， 生薑泥: 2大匙， 蒜泥: 1大匙

步驟

1雞腿肉去骨，雞皮扎孔

2正反面抹上鹽和黑胡椒，雞皮朝外捲成捲兒

3醬汁混勻

4醬汁浸沒雞肉卷，廚房紙蓋好

5蒙保鮮膜

6加熱，500W微波爐3分30

7看看熟了沒

8雞肉卷和白煮蛋以及醬汁全部裝入密實袋，擠出空氣

9浸泡入味，半天~1天

10切片吃