原料

3磅 thin Spaghetti，2大根胡蘿蔔，1把香菜，1/2杯醬油，3/4杯白糖，1/4杯醋，1勺胡椒麵，5根蔥，幾瓣大蒜，1塊姜

步驟

1、3磅 thin Spaghetti 照說明煮好，過涼水瀝干； 2大根胡蘿蔔擦絲，一把香菜切小節。 2、鍋中1杯油燒6成熱，下兩大勺辣的海椒麵，兩大勺不辣的海椒麵，炒成紅油， 下蔥姜蒜炒香，放涼。 3、將以上所有的東西裝在大盆里，和勻即可。