原料

長青椒: 四條， 小洋蔥: 一個， 牛肉: 半斤（隨個人食量增加）

步驟

1先將蒜頭薑片爆香

2然後將青椒洋蔥同時翻炒

3再將牛肉單獨炒到八成熟後將青椒洋蔥倒入鍋中

小技巧

牛肉不要炒太老