地瓜粉: 100g， 牡蠣: 200g， 青蒜，青豆，香菜: 少許， 雞蛋: 1個， 魚露: 少許， 胡椒粉: 少許
1地瓜粉先加水泡20分鐘。
2青蒜切碎備用。
3香菜切碎備用。
4青豆先煮熟
5把青蒜，辣椒醬，鹽加入地瓜粉水中拌勻。
6熱鼎加油，加入地瓜粉水，再撒上青豆，牡蠣。
7兩面煎熟，打入一個雞蛋。煎至兩面金黃即可享受啦！
8撒上魚露，胡椒粉，香菜。來享受吧！