花甲/花甲王: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 白酒（沒有也可以用料酒代替）: 適量， 涼白開or礦泉水: 適量
1先把花甲放在裝滿水的盆里1.2個小時，讓它們吐沙。這個時候可以準備蒜頭和薑絲～
2準備口鍋，熱油，放蒜頭、一小部分薑絲，爆香。
3爆香後加花甲，適量水，適量白酒，蓋蓋子，全程大火！4.5分鐘即可
4四五分鐘過去了，開蓋子，再加點酒，wow，開吃吧！
泡花甲的時候可以放鹽或者放金屬，因為花甲不喜歡金屬的味道，會自～動～吐～沙～