雞塊: 若干， 土豆: 一隻， 青椒: 一個， 洋蔥: 一小顆， 香菇: 幾顆， 刀削麵: 若干， 芝麻: 若干
1蔬菜洗凈切丁
2鍋內加入油，燒熱，放入洋蔥，青椒爆香，倒入雞塊炒，再倒入土豆炒，放入開水，一直煮到八成熟 放入鹽，五香粉，辣椒醬，冰糖
3倒入其他蔬菜，開一會兒就熟了
4撈出菜，在湯汁中煮麵，煮熟了就大功告成
5撈出麵條，放上大盤雞，澆入湯汁兒，撒芝麻，大功告成