原料

蝦仁12尾，義大利天使面100公克，蕃茄莎莎醬適量

步驟

1.蝦仁洗凈去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝干水分備用。 2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使面煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝干水分。 3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使面拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。