蔥油拌面加強版➕啤酒滷蛋

原料

丸子類: 若干, 雞蛋: 2個, 細面: , 蔥: , 玉米粒: , 西紅柿:

步驟

1煮蛋器煮熟雞蛋 放冷水剝殼 把雞蛋用刀劃幾道 方便入味

2加入一廳啤酒,鹽,老抽,八角 煮好出鍋

3油燒開加蔥小火熬 蔥變色後加生抽 鹽 蚝油 辣椒出鍋

4將西紅柿切丁 不加油 炒成粘稠狀 拿出備用

5煮麵

6煮麵時加丸子和玉米粒 開鍋後 將所有料拌入


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