養生牛肉湯麵

原料

食材:牛肉,胡蘿蔔,鐵棍山藥,小油菜: 用量:牛肉一小塊,半截胡蘿蔔和鐵棍山藥,兩顆小油菜

步驟

1胡蘿蔔,鐵棍山藥,小油菜洗凈切好

2先把胡蘿蔔,鐵棍山藥放到牛肉湯里煮爛,一人份大約十五分鐘

3煮好胡蘿蔔和山藥後放入麵條煮好

4放入小油菜,關火,用餘溫將油菜燙熟,最後加少許鹽和胡椒粉調味,就可以美美的開動了?

小技巧

事先將牛肉湯煮好,煮麵的時候一定用清湯,不要加醬油等調色的佐料,要的就是清淡二字。


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