原料

麵條300克，火腿100克，雞蛋2個，黃瓜100克，香菜少許，榨菜少許，調料香油10ml，生抽10ml

步驟

1.準備材料 2.將雞蛋打散，放入電餅鐺中攤均勻 3.鍋中加入適量的水和油，水開後，放入麵條 4.水再次開後，加入一些涼水 5.煮好的麵條放入冷開水中過涼 6.將黃瓜，火腿，蛋皮切絲，香菜切段，榨菜備用，將麵條放入盤中，其他小料一個一個碼好，淋上調味汁即可