蝦: 7-8隻， 番茄: 2個， 蒜: 4-5瓣， 姜: 2片切碎， 紅椒: ， 青椒:
1番茄切丁，蝦洗凈切塊，綠椒紅椒切塊。蒜切碎。
2起一鍋，加入適量水，待水滾開後加入意面，湯里加適量鹽和油。
3煮意面的同時，另起一鍋，倒入一點油，加入蒜姜爆香，加入番茄，攪拌一會加入水，把番茄壓碎，繼續煮沸，加入青椒紅椒，待意面快熟了以後加入蝦，然後關火。
4意面煮熟後撈起加橄欖油攪拌後加入剛煮好的醬里。攪拌一下，盛入盤子，加點黑胡椒碎點綴下。完成～