原料
香腸: 1根， 雞塊: 3塊， 蜂蜜水: 適量， 烤肉醬: 半袋
步驟
1將雞塊剔掉骨頭。
2倒入烤肉醬揉勻，腌制一晚上。
3選擇大小長度和雞肉寬度一致的香腸，如果是冷凍香腸，要先將香腸回溫。
4將雞肉平鋪，把香腸放在上面。
5用雞肉將香腸捲起，綁上綿線固定，放入空氣炸鍋的烤盤上。
6使用空氣炸鍋烘烤25分鐘左右，中間要翻面一回。
7最後用少許蜂蜜水，刷在雞肉表面，再烘烤2分鐘即可。
小技巧
1.雞塊要選擇大些的，面積大才好裹香腸。 2.用烤肉醬比較省事，也可以用奧爾良等腌雞料腌制。 3.雞肉如果想切塊，需要放涼後好切。切時先剪掉綿線，如果不綁綿線，在烘烤中雞肉就會散開。
