懶人多味魚

原料

鯉魚: 一隻, 蔥姜蒜: 適量, 油、高湯、鹽、十三香、味精、雞精、生抽、老抽: 適量, 魚料: 一包或半包

步驟

1將魚洗乾淨

2把調味料均勻的塗抹在魚上,肚子裡也塗抹均勻,將蔥切段,姜切絲,蒜切片,也均勻的放在魚上,肚子裡也要塞,魚身下也要鋪一層

3大火20分鐘蒸熟 (清蒸魚完成) 給鍋里倒入適量的油,倒入適量的魚料(自己炒也可以),加入適量的高湯(水也可以),待翻滾後,均勻的澆在魚身上

小技巧

塗抹調料要均勻


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