豬肉餡: 一小把， 小香蔥: 3-4根， 芽菜: 一小袋， 魚泉榨菜: 小半袋， 花椒油: 適量， 老乾媽: 適量， 大蒜: 5粒， 青菜: 適量， 圓麵條: 2人份
1用花椒油炒熟肉餡+蒜末+榨菜碎和芽菜。過程中放料酒，糖，生抽。 碗底放好青蔥碎，（香菜）榨菜碎，和剛炒出來的肉碎,如果愛吃辣可以再額外加些油潑辣子。
2燒水小面，水裡放點鹽，這樣面有嚼頭，不要煮太久，有一點點夾生更好吃我覺得～面出鍋前可以順便一起把青菜燙熟～ 然後就把面和青菜方入碗中～ （如果覺得不好拌可以加點麵湯，喜歡吃醋的加醋也好吃）
3最後就是拌好開吃了～
（沒有肉餡不放肉也好吃，但花椒油是關鍵，可以植物油+香油炒香花椒，自製花椒油。喜歡的朋友可以多炒出點油放小瓶子裡備用）