手擀麵，豬肉，白菜，洋蔥，番茄，大蔥，番茄沙司，生粉，生抽
1.手擀麵用手或用刀改成丁狀；放入加有鹽和油的水中煮熟，撈出過冷水控干備用 2.豬肉切肉絲，加生粉和生抽腌制；放入油鍋炒至變色裝盤備用 3.白菜、洋蔥、大蔥切段；番茄切小塊 4.炒鍋熱油，加入番茄塊炒軟出汁 5.加入洋蔥、大蔥段和白菜炒一會兒，再倒入番茄沙司（這個量自己控制下，喜歡多放點，怕酸加點白糖） 6.倒入一小碗的白開水，煮開，調好味道，最後倒入面丁和肉絲翻炒均勻，即可