原料
雞翅根: ， COOK100紐奧良烤翅腌料:
步驟
1將雞翅根用水洗凈備用
2用刀將雞翅根頭部切開，將筋膜切斷，最好用有鋸齒的小刀比較好操作
3將頂部的肉順著骨頭慢慢推到翅根下半部分，露出骨頭，依次做好所有雞翅根
4取20g奧爾良腌料，再加入少許鹽，放入少許水，調勻，放入處理好的雞翅根，腌制過夜更佳
5將腌制好的雞翅根再適當整形，在燕麥碎中滾幾次，使得燕麥碎均勻的覆蓋在雞翅根表面，骨頭頂部包上錫紙，用噴嘴油壺或者小刷子在雞翅根表面刷上少許油
6將雞翅放入烤箱中下層，app設置200度，20分鐘，20分鐘烤出來的雞翅相對比較鮮嫩多汁，表面顏色不會太深，如果怕不安全，可以再加10分鐘
7幾秒後，信息傳輸到烤箱，開工咯
8烤至金黃即可
