原料

雞翅根: 4根， 土豆: 半個， 冰糖: 幾粒， 八角: 一個， 蔥姜蒜片: 適量

步驟

1雞翅根先用水焯一下，撈出備用

2鍋里倒油，放幾粒冰糖融化

3放入雞翅根翻炒上色

4放入蔥姜蒜片翻炒

5放入土豆翻炒

6倒入一點寶寶醬油

7加入熱水，差不多沒過雞翅根的量

8蓋上鍋蓋小火燜到水快收干

9最後大火收汁，留一點湯汁拌飯

10拌著米飯吃特別下飯