原料

雞蛋白: 1， 魚或者牛肉或者蝦等高蛋白: 100g， 糙米、薏仁、黑米、燕麥等雜糧: 30g， 雞腿菇: 1隻～80g， 青椒: 1隻 辣， 比例是網上學來的！只是自己搗鼓著配食材！:

步驟

1雞腿菇、青椒切斜大塊，撒鹽 魚切薄片，撒鹽和胡椒料酒醬油，腌制一小會兒（隨心所欲）

2雞腿菇、青椒在冷平底鍋里煎，不放油！！ 中火～ 蓋著鍋蓋，注意把魚放在菇上面蒸一下 中途不要打開，大概五-八分鐘後，菇的水份蒸發完 魚先取出，大火炒菇，撒鹽、胡椒上色

3滴幾滴油，把魚表面煎熟 可以蒸魚，但是我一個人吃飯量少，就儘可能減少步驟啦

4開吃！有辣椒一起炒熟的菇味道非常好～ 魚很嫩很入味～ 米飯是適當的雜糧混糙米飯，很飽肚 煮好的雞蛋白切塊一起吃～

5希望大家都能瘦成閃電！