原料

烏冬面: 1包， 蝦: n只， 蟹肉棒: 4隻對半切， 瑤柱: 8粒左右， 捲心菜: 1-4個， 蚝油: 適量， 白鬍椒: 適量， 糖: 適量， 蔬菜精: 適量， 油: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1將蝦開背剪頭 去蝦線 蝦頭不要扔。 將蝦身用澱粉腌制1個小時左右。 將瑤柱用開水泡開。 將烏冬面煮開放冷水浸泡5分鐘後瀝干備用。

2一個小時後，開鍋熱油 我覺得用的不粘鍋。將蝦頭放入 煸至蝦頭金黃。可以吃可以扔 。

3將腌制好的蝦，放入鍋內，依次放入切好的捲心菜 瑤柱 蟹肉棒 。翻拌至蝦變色 。加入蚝油，糖，味精，白鬍椒。將烏冬面放入，翻拌至微微變色。出鍋i

4我覺得非常好吃i