涼拌雞腿肉

原料

大雞腿2: 只, 香油: 適量, 鹽: 適量, 香菜: 適量

步驟

1準備2--3隻大雞腿,腌制5到6小時。

2雞腿放入鍋中,倒水至淹沒雞腿,將腌制好的雞腿煮熟。大火煮30分鐘

3將煮熟的雞腿肉撕成條狀,適量加上各種佐料即可食用。

小技巧

煮雞腿時,把握時間,不可將肉煮的太老,影響口感


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