原料

飄香牛肉100-150克，乾麵100-150克，泡野山椒n個，蔥花，油辣子，鹽，生抽醬油，味精，花椒油，花椒粉

步驟

1.一邊將面煮上。 2.另一邊，將炒鍋燒熱，加入少許油，放入油辣子1湯匙和泡野山椒（如果你想味道更重，可將野山椒切小節）稍微炒香。 3.將飄香牛肉加入一起翻炒約一分鐘待用。 4.面碗里放入少許鹽和醬油，油辣子1-3茶匙和花椒油1-2茶匙自己定。 5.將面撈入碗中，加上麵湯，將炒好的牛肉蓋在面上，加蔥花和花椒粉，搞定。