油豆腐: 10個， 豬肉: 適量， 香菇: 4個， 黑木耳: 適量， 生抽: 勺， 鹽: 適量， 白蘿蔔: 1條， 香蔥: 適量
1豬肉、黑木耳、香菇剁碎，加醬油、蚝油、鹽、糖拌均勻。豆腐泡中間切開。
2將肉餡塞進豆腐泡中。
3塞好了，美不？
4熱鍋熱油，降溫，將豆腐泡塞肉反面放到鍋中煎到焦黃。
5關火，翻面後盛出備用。
6熱鍋熱油，降溫，小火爆香蒜後放入蘿蔔，中小火炒香。
7倒入蚝油、料酒後，蓋蓋子小火燜8分鐘。
8放入豆腐泡塞肉後，小火再燜8分鐘。
9好了後撒上青蔥。