鯽魚: 1條， 蔥: 根， 料酒: 1勺， 鹽: 克， 姜: 片， 白醋: 5滴， 尖椒: 3～5
1準備好配料。包括姜，辣椒，蔥，蒜等。
2加油，將魚下鍋。 翻炒後加入辣椒，姜。
3加入一碗水，中火熬五分鐘。
4加入鹽，味精，料酒和一瓶蓋的白醋。
5一分鐘後加入蔥段。過一小會就可以出鍋了！