豆漿: 500ml， 土豆: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 西葫蘆: 半根， 香茹: 3朵， 鹽: 1/2小匙， 雞精: 1小匙， 胡椒粉: 1/2小匙
1土豆、胡蘿蔔、西葫蘆去皮洗凈切成小丁，香茹切成四半
2鍋內倒入清水，水開後放入土豆、胡蘿蔔、香茹，煮八分熟待用
3把豆漿倒入小鍋內，煮開後放入所有蔬菜滾煮
4調味，加胡椒粉即可出鍋
1.豆漿濃湯一次不要煮太多，現吃現煮最好。 2.鹽不要放太多，不喜歡可不加；最好不要加糖。