原料

南瓜: 320克， 土豆: 1個， 洋蔥: 1/4個， 牛奶: 200毫升， 高湯: 300毫升， 黃油: 8克， 鹽: 0.5克， 黑胡椒: 0.5克

步驟

1材料圖。

2南瓜（去皮瓤）、土豆（去皮）、洋蔥洗凈後切丁。

3平底鍋燒熱後下黃油燒至融化，然後下洋蔥炒出香味。

4下土豆、南瓜，調入鹽和黑胡椒碎，翻炒至土豆丁半透明。

5調入牛奶、高湯，煮開後關火。

6將所有材料轉至破壁料理機的攪拌杯中，選擇「濃湯」功能，按下啟動鍵。

7待破壁機發出「滴滴」的提示音後好喝的南瓜濃湯就做好了。

小技巧

1.牛奶可以用淡奶油代替，口味更佳，我家因為小銩不喜歡淡奶油的味道才改用了牛奶。 2.製作南瓜濃湯用到了美的破壁料理機的「濃湯」功能。 暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裡我將不定期發布一些我的私房美食、出行遊記和一些溫暖有趣的小事情。 微信公眾號：nns_0625（或搜索暖暖尚） 微博：@