鹵豬頭肉: 一盒， 韭菜: 一把， 蔥: 一根， 蒜: 兩顆， 干辣椒: 三個， 鹽: 少許， 辣椒粉: 半勺
1黃油下鍋
2油燒熱後放干辣椒，蒜，蔥
3炒出香味後，放鹵豬頭皮肉
4然後放韭菜~可以看到韭菜上的白霜，那是因為我最近做實驗很忙很忙，所以乾脆買了些菜然後提前都洗好，切碎，放在冷凍室裡面...當然新鮮的更好，我是沒辦法...
5哈哈，我加上了那天沒吃完的芹菜炒鹵豬耳。因為裡面有新鮮的小辣椒！
6然後我會放一勺辣椒粉，因為喜歡吃辣~ 再加鹽和醬油（可省略）就好啦
7tata~