鹹蛋超人蒸豆腐

原料

豆腐: 一塊, 鹹蛋(生的): 一個, 榨菜: 半包(一塊錢的烏江), 醬油: 一點點

步驟

1首先你要有一塊豆腐…… 洗一洗(也不怎麼用洗)……

2放到碗裡面(連砧板也省了呢!)拿刀亂劃……越碎越好

3鹹蛋敲進去拌一拌 其實就是把鹹蛋白混到豆腐渣裡面 反正蛋黃怎麼折騰都很有型

4擠半包榨菜進去 拌啊拌 倒一點醬油拌啊拌(只是為了顏色不那麼慘澹其實不放也行)

5用勺子把豆腐壓實 越結實越好 記得把蛋黃擺好看一點……

6放到電飯鍋上蒸 我是跟飯一起蒸的 隨電飯鍋自己跳掉 但結果鹹蛋黃埋在裡面的部分沒有熟……反正也能吃(喂!(#`O′)

小技巧

其實最後你會發現弄碎的豆腐又變成了一整塊2333 其實我覺得不太好吃(噓)


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