原料

酸菜，西紅柿，肉，山芋粉，鹽，醬油

步驟

1.酸菜，西紅柿，切丁。 2.肉切絲加山芋粉，鹽，醬油稍腌一會。 3.鍋里倒少許油，熱了倒肉翻炒至熟，加料1再炒聞到酸菜的香味，加適當的水，煮沸關火。 4.燒好開水煮麵。撈起。 5.放入炒好的菜菜，入大骨湯即可。