肥牛蓋飯

原料

肥牛: 適量, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 半個, 耗油: 適量, 生抽: 適量, 白糖: 適量, 鹽: 適量, 西蘭花: 適量, 澱粉: 一勺

步驟

1西蘭花,胡蘿蔔 過水焯熟

2耗油、生抽、鹽、糖、澱粉 調成汁

3肥牛炒變色撈出

4鍋里放入油翻炒洋蔥,炒軟之後加入肥牛

5把湯汁倒入肥牛內,蓋上蓋小火燜3-5分鐘,湯汁稍微多點點 蓋在飯上比較好吃~


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