主料：香菇、黑木耳、黃花菜、百葉豆腐 配料：香蔥、醬油、糖、鹽、韓國烤肉醬
1）中火熬香蔥油 2）大火下香菇、黑木耳、黃花菜爆香 3）加入百葉豆腐塊，再加適量醬油、糖、鹽、韓國烤肉醬，翻炒至香，加適量水 4）加蓋大火悶煮10-15分鐘 5）打開蓋翻炒數下即可裝盤