高筋麵粉: 260克， 糖: 30克， 椰漿: 100克， 水: 100克， 椰子油: 25克， 耐高糖酵母: 3克， 鹽: 3克
1除了鹽和椰子油，其他混合，揉出麵筋。
2加入鹽和椰子油，揉出薄膜。
3揉圓，放保鮮袋，留出發酵空間，進冰箱冷藏一夜。
4第二天取出來，回溫，蓋上保鮮膜40-60分鐘。
5把麵餅排氣，整形。
6放入烤盤，在烤箱中發酵1小時，或發酵2倍大小。冬天烤箱裡放熱水一盆。
7發酵好，表面噴水，180度烤30分鐘。
8香噴噴，柔軟的麵包出爐啦。
9柔軟的內在