年糕: ， 青菜: ， 台灣香腸: ， 蘑菇: ， 生抽: ， 老抽: ， 糖:
1將所有材料準備好，青菜，香腸和蘑菇切片備用。
2鍋內燒熱水後將年糕放入鍋內煮3分鐘左右，如果年糕黏在一起用鏟子將其分開，再用冷水沖一下防止年糕黏連； 鍋內倒入油，油燒熱後，將切片的香腸、蘑菇放入鍋內炒一下，後放入青菜梗再炒一下，最後放入青菜葉，稍微翻炒下出鍋； 將鍋洗乾淨後再加入油，油熱後將年糕放入鍋中翻炒，後加入前面的料，加入2勺生抽一勺老抽、一勺糖一起翻炒下就可以出鍋了；
3做完的年糕，非常Q彈